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Nathalie PerretNathalie Perret · 0 likes
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Nathalie Perret
@n.perret_vaud
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Entre deux dossiers de succession et trois relectures de Simenon, il faut bien un endroit où poser son verre. Voici les établissements que je fréquente, sous-gare ou à deux pas, classés sans autre prétention que celle de ma propre jurisprudence œnologique — révisable, comme toute décision de première instance.

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NameTickAdresseVilleMon verdict
1Ta CaveRue du Simplon 35, 1006 LausanneLausannePremier bar à vin participatif de Suisse, exigu comme un cabinet d'avoué, mais la carte change chaque mois et le boutefas ne déçoit jamais.
2Street CellarRue du Port-Franc 2a, 1003 LausanneLausanneVins en fûts dans le Flon, procédure accélérée pour qui n'a qu'une heure avant de rentrer rédiger un acte.
3Vintage Wine BarRue de Langallerie 7, 1003 LausanneLausannePlanches de charcuterie et vins suisses près de Bessières, aussi rassurant qu'un contrat bien rédigé.