My cellars and Lausanne counters

Dix adresses où, entre deux relectures de Simenon et un dossier de succession bouclé un peu trop vite, je pose mon cartable et commande un verre. On n'y vient pas pour l'étiquette, mais pour la conversation qu'elle autorise — tout comme on ne lit pas un polar pour le coupable, mais pour le chemin qu'on emprunte jusqu'à lui. Verdict rendu, sans appel ni commission.