- Location
- Salvador, Bahia
- Contact Number
- +55 71 99202-4587
- Owner Name
- Fabrício Lemos e Lisiane Arouca
- Cuisine Type
- Brasileira contemporânea, foco nos biomas da Bahia
- Established Year
- 2016
- Chef's Name
- Fabrício Lemos e Lisiane Arouca
- Opening Hours
- Terça a sábado, das 19:00 às 23:00; domingo e segunda fechado
- Parking Availability
- Estacionamento com manobrista
- Country
- Brasil
- Address
- Alameda das Algarobas, 74, Caminho das Árvores, Salvador - BA, 41820-500
- Comentário
- Experiência de alta gastronomia baiana em menu degustação autoral, com serviço atencioso e ambiente intimista que valoriza ingredientes locais de forma criativa.
- Resumo
- Restaurante de cozinha brasileira contemporânea em Salvador, liderado por Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, com menu degustação focado nos cinco biomas da Bahia e forte pesquisa de ingredientes locais.
- O que pedir
- Menu degustação autoral que percorre os cinco biomas baianos, com destaque para pratos de frutos do mar e preparos com ingredientes nativos raros.
- Porque ir?
- Para conhecer uma das cozinhas mais inventivas do Brasil, que traduz a diversidade da Bahia em um menu degustação sofisticado e imersivo, em ambiente intimista e serviço de alto nível.
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