- Tipo
- Queijo de cabra de fermentação lática, massa mole, maturado com mofos brancos sobre camada de cacau 100% e cumaru
- Origem
- Joanópolis, SP
- Marca
- Capril do Bosque
- Laticinio
- Capril do Bosque
- Sabor
- Potente, com boa acidez e sutil toque adocicado
- Aroma
- Aromático, com notas de cacau e cumaru
- Origem Região
- Mantiqueira Paulista
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