- Resumo
- Queijo artesanal tipo cheddar, semi-duro, de leite pasteurizado de vaca, maturado por 60 dias e colorido naturalmente com spirulina, resultando em pasta amarelada-esverdeada, sabor suave e aroma delicado.
- Comentário
- Boa porta de entrada para queijos autorais brasileiros: visual interessante pela spirulina, sabor acessível e equilibrado, combina bem com tábuas de degustação, sanduíches gourmets e harmonizações leves em viagens gastronômicas.
- tipo
- Queijo semi-duro
- tipo
- Cheddar
- região
- Brasil
- região
- Bofete, SP
- leite
- Leite pasteurizado de vaca
- leite
- Leite pasteurizado de vaca
- maturação
- Meia cura
- maturação
- 60 dias
- preço
- R$ 59,60
- preço
- R$ 59,60
- produtor
- Queijuz
- produtor
- Queijaria BelaFazenda
- teor_gordura
- Médio
- teor_gordura
- Sem informação específica
- premiações
- —
- premiações
- Sem informações disponíveis
- classificação
- Queijo artesanal
- classificação
- Queijo artesanal brasileiro
- harmonização
- —
- harmonização
- Vinhos brancos leves, cervejas Pilsen
- cor
- —
- cor
- Amarelada
- aroma
- —
- aroma
- Suave
- ingredientes
- —
- ingredientes
- Leite pasteurizado de vaca, spirulina, fermento lácteo, cloreto de cálcio, coalho, sal
- história
- —
- história
- Queijo artesanal brasileiro conhecido por sua textura semi-dura e sabor suave.
- sabor
- —
- sabor
- Suave
- textura
- —
- textura
- Semi-dura
- peso
- —
- peso
- 200g
- Instagram
- —
- Instagram
- Sem informações disponíveis
- Website
- —
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