Cafes from my opening

Rui Casimiro Noronha

@ruitorrevelha

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Lisboa joga-se como um tabuleiro: cada esquina é uma casa, cada café um lance. Esta é a lista de abertura que uso entre Arroios e o Intendente, testada como se testa código — em produção, sem rede de segurança. Dez sítios, dez jogadas, zero empates.

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Cafes from my opening — 5 items
Name	Morada	Cidade	Pedido habitual	Comentário
1Copenhagen Coffee Lab (Rato)	Rua Nova da Piedade 10	Lisboa	V60	Abertura clássica, tipo d4: previsível, sólida, nunca te deixa mal. O filtro aqui é quase um gambito bem jogado.
2Fábrica Coffee Roasters (Portas de Santo Antão)	Rua das Portas de Santo Antão 136	Lisboa	Espresso de torra própria	Torra própria é como compilar o teu próprio stack: dá trabalho, mas o resultado corre melhor.
3Fábrica Coffee Roasters (Rua das Flores)	Rua das Flores 63	Lisboa	Filtro do dia	Sem wifi, o que obriga a olhar para o tabuleiro em vez do ecrã. Recomendo como quem recomenda um xeque silencioso.
4WISH Slow Coffee House (LX Factory)	Rua Rodrigues de Faria 103	Lisboa	Aeropress	Fica longe do meu tabuleiro habitual, mas vale o deslocamento — como abrir mão para atacar no flanco oposto.
5Copenhagen Coffee Lab (Avenida da Liberdade)	Rua Castilho 1A	Lisboa	V60 sem portátil	Proíbem portáteis. Finalmente um sítio que me obriga a fechar o IDE e a abrir os olhos.