Wine list of the week

Rodrigo Tavares Pacheco

@tavares_xeque

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Lista que mantenho como mantenho uma abertura: com paciência, revisão e pouca fé em modismo. Cada endereço aqui foi testado como peão em d4, sem pressa, sempre com um tinto por perto e um lance de impedimento discutido à mesa. Serve tanto pro happy hour pós-expediente no centro quanto pro domingo de antiguidades na Benedito Calixto.

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Wine list of the week — 4 items
Name	Nome	Endereço	Cidade	Especialidade	Ambiente	Comentário
1Altruísta Osteria & Enoteca	Altruísta Osteria & Enoteca	Alameda Tietê, 309, Jardim Paulista	São Paulo	Mais de 800 rótulos a preço de loja	Enoteca-restaurante, mesas comunais	Escolher ali é jogar com tempo livre no relógio: opções demais, decisão lenta, resultado quase sempre bom.
2Paloma	Paloma	Avenida Ipiranga, 200, térreo do Copan, República	São Paulo	Rótulos jovens, carta enxuta de 40 opções	Retrô minimalista, térreo do Copan	Fica a dez minutos do escritório. Boa jogada de abertura para quem não quer se comprometer com o jogo todo.
3Elevado Bar	Elevado Bar	Rua Jesuíno Pascoal, Centro	São Paulo	Vinhos do Chile, Espanha, Uruguai, França e Brasil	Boteco elevado, taças avulsas	Fica perto do clube de xadrez, então vira extensão natural da sexta-feira de torneio.
4La Cave du Sommelier	La Cave du Sommelier	Rua Girassol, 88, Vila Madalena	São Paulo	Adega com foco em rótulos de guarda	Aconchegante, atendimento técnico	Desde 2012 na praça. Tem a constância de quem joga sempre a mesma defesa e ainda ganha.

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