1 Domaine Croix Duplex Route de la Corniche, 1098 Epesses Epesses Chasselas Calamin Vente directe et dégustation sur rendez-vous Leur Calamin a cette tension minérale qui fait taire les clients difficiles. Idéal pour briller sans en faire trop. 2 Caveau des Vignerons d'Epesses Ruelle du Vieux-Bourg 2, 1098 Epesses Epesses Chasselas Lavaux Caveau collectif avec terrasse, service estival Vingt vignerons qui se relaient, une vue sur le lac qui triche presque avec le verre. Parfait pour hésiter longtemps. 3 Terres de Lavaux Chemin de la Culturaz 21, 1095 Lutry Lutry Chasselas, Gamaret Cave coopérative, vente sur place La cave coopérative historique de Lutry, sérieuse et sans chichis. On y va pour le Chasselas, on repart avec trois bouteilles de rouge. 4 Cave Duboux Grand-Rue 4, 1091 Grandvaux Grandvaux Chasselas Villette Caveau et portes ouvertes ponctuelles Une affaire de famille depuis des générations, ça se sent dans la précision du vin. Bref, une valeur sûre pour épater un client récalcitrant. 5 J&M Dizerens Chemin du Moulin 31, 1095 Lutry Lutry Chasselas Lutry Vente sur place et visite du domaine Cinq générations de vignerons, on sent le sérieux dès le premier nez. Accueil chaleureux, discours moins ironique que le mien. 6 Cave de la Muscadelle Chemin des Esserts 2, 1185 Mont-sur-Rolle Mont-sur-Rolle Chasselas La Côte Dégustations privées et vente directe Cave familiale sympathique où on vous laisse le temps de goûter sans vous vendre la bouteille au forceps. On en reparle autour d'un verre. 7 Maison des Vins de La Côte Route du Coeur de La Côte 1, 1185 Mont-sur-Rolle Mont-sur-Rolle Chasselas et assemblages La Côte Œnothèque, plus de 200 vins à déguster Le raccourci parfait quand on n'a pas le temps de sillonner tous les villages. Un seul lieu, toute La Côte dans le verre. 
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