My current favorite wine bars

Julien Moret

@julm_grimpe

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Je code des features le jour, je grimpe le soir, et entre les deux faut bien hydrater le cerveau... Voici les adresses où je traîne pour un verre après le taf ou un afterwork improvisé avec les collègues du Flon. Classement totalement subjectif, mettez à jour vos firmwares émotionnels en conséquence.

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My current favorite wine bars — 6 items
Name	Lieu	Adresse	City	Le verdict
1Street Cellar	Street Cellar	Rue du Port-Franc 2a, 1003 Lausanne	Lausanne	Vin en fûts direct du robinet, ambiance street art... c'est littéralement le bar à vin le plus proche de mon bureau, donc oui je suis un peu biaisé.
2Ta Cave	Ta Cave	Rue du Simplon 35, 1006 Lausanne	Lausanne	Minuscule mais la carte change chaque mois, comme un patch notes mais pour le palais. Prends la planchette, merci plus tard.
3Pif' Bistro à Vin	Pif' Bistro à Vin	Avenue d'Ouchy 7, 1006 Lausanne	Lausanne	Le patron était caviste avant, ça se sent direct. Tu choisis ta bouteille en cave comme au magasin, sauf que tu repars pas avec du code legacy.
4Vintage Wine Bar	Vintage Wine Bar	Rue Langallerie 7, 1003 Lausanne	Lausanne	Petite terrasse sous un porche, axe valdo-piémontais... comprendre: t'es bien peinard pour papoter sans crier.
5Le Passeur de Vin	Le Passeur de Vin	Avenue Mon-Repos 2, 1005 Lausanne	Lausanne	Sélection ultra nature, Lapierre et compagnie... le genre d'endroit où tu rentres pour une bouteille et tu ressors avec une leçon de vinification.
6Domaine Potterat	Domaine Potterat	Rue du Temple 15, 1096 Cully	Bourg-en-Lavaux	Cave familiale de six siècles dans le Lavaux, à deux pas de Lausanne en train... le plant robert d'ici vaut largement le détour un samedi matin.