Trinta anos de Tijuca não é documento, é vivência, né moço. Essa lista é feita com o fundo do copo e a sabedoria de quem já viu gente ir e pedir mais uma. Separei o samba de boteco, o chope gelado e o petisco honesto, tudo perto da quadra de xadrez e da minha poltrona de quinta-feira. Quem não respeita o boteco não respeita a cidade, ditado meu mesmo, pode anotar.