My Lausanne flat whites

Mathieu Ravussin

@mravussin11

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Entre deux réunions côté Chailly, je collectionne les bonnes adresses à café plutôt que les comptes-rendus de séance. Classement personnel, sans flagornerie, parce qu'un bon flat white ne nécessite pas trois paragraphes de superlatifs.

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My Lausanne flat whites — 7 items
Name	Nom	Adresse	Ville	Avis
1Ça Passe Crème	Ça Passe Crème	Boulevard de Grancy 49	Lausanne	Le flat white de référence pour moi. Petit mais efficace, évitez midi pile si vous tenez à une table.
2Coffee Page	Coffee Page	Rue du Midi 20	Lausanne	Café-librairie lumineux, parfait pour travailler entre deux dossiers. Le iced latte à l'avoine mérite le détour.
3Sisterfields Café	Sisterfields Café	Rue de l'Académie 3	Lausanne	Niché près de la cathédrale, ambiance cosy assumée. Prenez un livre, vous ne repartirez pas vite.
4Bel-Air Coffee	Bel-Air Coffee	Rue des Terreaux 6	Lausanne	Touche scandinave et flat white bien équilibré. Caché dans une cour, cherchez un peu, ça vaut le coup.
5The Ordinary Man	The Ordinary Man	Rue du Petit-Chêne 28	Lausanne	Déco industrielle façon Berlin, pour-over correct. Peu de places assises, venez tôt ou prévoyez un plan B.
6Deli Social	Deli Social	Rue des Côtes-de-Montbenon 12	Lausanne	Hybride café-cantine, pratique pour une pause déjeuner studieuse. Service chaleureux, carte qui change régulièrement.
7Madeleine Café	Madeleine Café	Rue Madeleine 3	Lausanne	Déco simple et mignonne, rien d'ostentatoire. Le matcha au chocolat blanc a ses fans, moi je reste au café.