My perfect glasses
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Regina MalufeRegina Malufe · 0 likes
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Regina Malufe
@reginamed64
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Meus queridos, depois de tantos anos cruzando São Paulo de plantão em plantão, aprendi que vinho bom é o que cabe na nossa vida real: às vezes uma taça solitária depois de buscar neto em futebol, às vezes uma noite inteira debatendo IPO e inflação como se fosse final de reality de investimento. São Paulo não dorme, nem eu — e a cidade foi se enchendo de wine bars e enotecas que tratam a gente como adulto: boa carta, serviço que sabe explicar sem pedantismo e comida honesta para segurar o álcool. Nesta lista estão os lugares onde eu realmente volto, espalhados entre Pinheiros, Jardins, Itaim e Campo Belo. Tem máquina enomática, taça natural, jazz, calçada e até dose de 25 ml para quem gosta de estudar a carta como se fosse prontuário. Escolha um, marque alguém querido (ou vá sozinho mesmo) e depois me conte se não valeu cada gole.

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NameBairroEstilo de lugarFaixa de preço por pessoaCarta de vinhosComida para acompanharClima para irTaça favorita da casaMeu motivoAddressCity
1Midí Forneria e EnotecaJardim PaulistaForneria com enoteca anexa e serviço em doses pequenasR$ 160–260 num jantar completo com taçasEnxuta porém inteligente, com boas opções em taça e doses de 25 ml para provar antes de casar com a garrafaPizzas de forno a lenha, entradas leves e pratos de inspiração mediterrâneaNoite em que você quer comer bem, mas experimentar rótulos como se estivesse em aula práticaAlgum branco leve servido na dose de 75 ml para ir pulando de prato em pratoÉ meu laboratório atual: sento no balcão, provo meia dúzia de goles diferentes e ainda chego em casa cedo — luxo da idade, meus queridos.Rua Caconde, 118 - Jardim Paulista, São Paulo - SPSão Paulo
2Vino! PinheirosPinheirosWine bar e loja, clima descontraído de bairroR$ 140–220 com boas escolhas de custo-benefícioMais de 400 rótulos, proposta democrática com muitos vinhos corretos a preços de gente normalPratos italianos, petiscos e tábuas que funcionam do happy hour até o jantarQuinta à noite, depois de um dia cheio, quando você quer ambiente vivo mas sem gritariaAlgum tinto italiano da linha própria da casa, pensado para ser companheiro de mesa, não estrela de showÉ onde levo quem ainda acha que vinho bom precisa ser caro — saímos alimentados, contentes e sem susto no extrato.Rua Fradique Coutinho, 47 - Pinheiros, São Paulo - SPSão Paulo
3Sede261PinheirosWine bar minúsculo, praticamente uma sala de estar na calçadaR$ 160–230, dependendo do quanto você se empolga nas taçasCuradoria de cerca de 40 rótulos em taça, muita coisa de pequenos produtores e naturaisParcerias com cozinhas convidadas, petiscos e pratos temporários que mudam com o humor da casaTarde de sábado ensolarada, para sentar na rua e ver a vida passarEspumante nature em taça, desses que limpam até preocupação de avóQuando quero lembrar que São Paulo ainda tem esquina com alma, venho aqui — parece que todo mundo se conhece e o vinho costura as conversas.Rua Benjamim Egas, 261 - Pinheiros, São Paulo - SPSão Paulo
4Lita Wine BarPinheirosWine bar-bistrô de chef, elegante e intimistaR$ 220–350 em noite completa com pratos e boas taçasFocada em rótulos de personalidade, muitos europeus, além de vermutes e coisas fora do óbvioMenu autoral com petiscos e pratos bem pensados, nada de comida genérica de barDate em que você quer impressionar pelo conteúdo, não só pela vistaAlgum branco mais sério servido pelo sommelier, perfeito para acompanhar os petiscos de marQuando o reality de investimento está tenso, venho aqui para lembrar que o melhor ativo ainda é uma refeição bem vivida.Rua Ferreira de Araújo, 333 - Pinheiros, São Paulo - SPSão Paulo
5Miles Wine & Jazz BarCampo BeloWine bar com jazz ao vivo e cara de clubeR$ 200–320 incluindo couvert artístico, vinho e jantar para dividirQuase 150 rótulos, boa variedade de estilos para acompanhar a músicaPizzas napolitanas, tapas, queijos e fondue para noites mais longasNoite em que você quer taça na mão e música boa, sem precisar discutir carteira de açõesUm tinto mais suculento para acompanhar a pizza, daqueles que pedem o próximo solo de saxÉ meu refúgio de domingo: jazz, taça cheia e ninguém me perguntando de plantão — só de bis.Avenida Antônio de Macedo Soares, 1373 - Campo Belo, São Paulo - SPSão Paulo