Tra una consegna e l'altra (e qualche capitolo tradotto a metà) mi concedo soste con calice. Elenco verificato di dove a Lugano il vino si prende sul serio senza prendersi troppo sul serio — con orari segnati, perché arrivare a cantina chiusa è un lutto che nessun editor dovrebbe infliggersi.
Il Coravin permette di assaggiare bottiglie pregiate al calice senza stapparle: geniale per chi, come me, non decide mai in fretta. Chiuso lunedì e domenica, segnatevelo.
Il nome suona vintage ma la selezione è aggiornatissima. Orario da ufficio svizzero serio: chiude a mezzogiorno in pausa, quindi niente improvvisate all'ora di pranzo.
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