- Descrição
- Noma é um restaurante três estrelas Michelin localizado em Copenhague, Dinamarca, fundado em 2003 pelo chef René Redzepi. É conhecido por sua abordagem inovadora à Nova Cozinha Nórdica, enfatizando ingredientes locais e técnicas de fermentação.
- Endereço
- Refshalevej 96, 1432 Copenhague, Dinamarca
- Observação
- O Noma foi classificado como o melhor restaurante do mundo em várias ocasiões e é reconhecido por sua culinária criativa e sazonal.