- Location
- São Paulo - SP
- Contact Number
- +55 11 2096-0687
- Owner Name
- Lucas Dante e Gabrielli Fleming
- Cuisine Type
- Cozinha contemporânea de mercado, focada em pequenos produtores, defumações, curas e fermentações
- Established Year
- 2019
- Chef's Name
- Lucas Dante
- Opening Hours
- Ter–qui 19:00–23:00; sex–sáb 12:00–16:00 e 19:00–23:00; dom e seg fechado
- Country
- Brasil
- Address
- Praça dos Omaguás, 110 - Pinheiros, São Paulo - SP, 05419-020
- Comentário
- Bistrô contemporâneo em Pinheiros com menu autoral sazonal, forte em técnicas de cura, defumação e fermentação, ambiente descontraído e carta de vinhos naturais e de baixa intervenção.
- Resumo
- Restaurante autoral em Pinheiros comandado por Lucas Dante, que trabalha produtos de pequenos produtores com curas, defumações e fermentações. A carta de vinhos naturais de Gabrielli Fleming completa a experiência.
- O que pedir
- Língua de wagyu com caldo de galinha, tábua de embutidos e curados da casa, pratos com peixes do dia e preparos que destacam defumações e conservas.
- Porque ir?
- Para provar cozinha de autor contemporânea com foco em ingredientes de pequenos produtores, curados e defumados feitos na casa e ótima carta de vinhos naturais em clima despretensioso de bairro.
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