Vinos de mi barrio y aledaños

Una lista que voy rellenando entre ensayo y ensayo, como quien apunta un verso en el margen de un programa de mano. No busco el vino perfecto, que eso es cosa de catálogos y enólogos con chaleco; busco el sitio donde la copa se bebe despacio y la conversación dura más que el vino. Lavapiés manda, claro, que uno no va a renegar del barrio que lo vio crecer, pero también hay vida vinícola más allá de la M-30 interior. ¿Qué más se puede pedir un domingo sin quiniela que acertar?