- Location
- Gassin, Var, Provence-Alpes-Côte d’Azur
- Contact Number
- +33 4 94 56 16 23
- Owner Name
- Família Mouret (Laurent e Bérénice Mouret)
- Average Rating
- 4,7/5 (Google)
- Cuisine Type
- Cozinha provençal, mediterrânea e francesa contemporânea
- Established Year
- 1979
- Chef's Name
- Laurent Mouret
- Opening Hours
- Almoço 12h30–13h45, jantar 19h30–21h; fechado segunda, sem almoço terça e sexta
- Parking Availability
- Estacionamento privativo gratuito no local
- Country
- France
- Address
- 866 Chemin Vicinal de Coste Brigade, 83580 Gassin, França
- Comentário
- Restaurante gastronômico familiar com vista panorâmica sobre vinhedos e o golfo de Saint-Tropez, serviço atencioso e cozinha do sul da França muito bem executada.
- Resumo
- Casa clássica e elegante na colina de Gassin, comandada pela família Mouret desde 1979, servindo cozinha provençal sazonal em um terraço com vista deslumbrante para os vinhedos e o mar.
- O que pedir
- Menu Sarment em três tempos, bouillabaisse, pratos de peixe como o lombo de robalo, carne suína ibérica, queijos de cabra locais e sobremesas como blanc-manger de amêndoas ou clafoutis de frutas da estação.
- Porque ir?
- Para experimentar cozinha provençal autoral em ambiente romântico, com serviço cuidadoso e uma das melhores vistas sobre vinhas e o golfo de Saint-Tropez, em um restaurante familiar renomado por décadas.
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