Bourbons que valem a cena

Larissa Prado

@lariroteirista

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Não sou sommelier de nada, sou roteirista que aprendeu a apreciar um bourbon do mesmo jeito que aprendeu a montar uma cena: com paciência, uma trilha sonora certa e sem pressa pra chegar no final. Essa lista nasceu de várias noites entre um caderno rabiscado e um copo baixo, testando rótulos em bares de São Paulo que sabem servir a bebida do jeito certo (gelo, ou nem isso). Fica aqui o roteiro dos que mereceram replay.

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Bourbons que valem a cena — 8 items
Name	Comment	Nome	Origem	Perfil de sabor	Onde beber em SP	Endereço	Cidade	Preço médio
1Woodford Reserve	Pedi puro numa mesa de canto do Original enquanto discutia se Breaking Bad tem final perfeito (tem). Combina com conversa que não quer terminar.	Woodford Reserve	Kentucky, EUA	Frutado, com toques de baunilha e especiarias	Bar Original	Rua Abílio Soares, 269, Paraíso	São Paulo	R$ 35 a dose
2Maker's Mark	É tipo aquele personagem carismático que todo roteiro precisa: fácil de gostar, sem drama. Bom pra quem tá começando a se aventurar fora da cerveja.	Maker's Mark	Kentucky, EUA	Suave, adocicado, trigo em vez de centeio	Guarita Bar	Rua Fradique Coutinho, 1220, Vila Madalena	São Paulo	R$ 30 a dose
3Buffalo Trace	Bebi um enquanto discutíamos se True Detective segunda temporada foi tão ruim assim (foi, mas com ressalvas). Ele aguenta qualquer climão de mesa.	Buffalo Trace	Kentucky, EUA	Caramelo, menta leve, final longo	Congo Bar	Rua Girassol, 372, Vila Madalena	São Paulo	R$ 32 a dose
4Four Roses	Pedi esse numa noite de trilha sonora boa (jazz de fundo, luz baixa) e senti que tava dentro de uma cena de filme dos anos 70. Recomendo com jazz ligado.	Four Roses	Kentucky, EUA	Floral, frutas maduras, equilibrado	Piu Piu Bar	Rua Treze de Maio, 134, Bela Vista	São Paulo	R$ 33 a dose
5Bulleit Bourbon	Esse é o coadjuvante que rouba a cena. Fui pedir uma cerveja e saí de lá com um bourbon na mão e um roteiro rabiscado no guardanapo.	Bulleit Bourbon	Kentucky, EUA	Alta proporção de centeio, seco, picante	Estúdio SP	Alameda Lorena, 1483, Jardins	São Paulo	R$ 36 a dose
6Jim Beam Black	É o clássico confiável, tipo aquele episódio de sitcom que você já viu dez vezes mas assiste de novo porque dá conforto.	Jim Beam Black	Kentucky, EUA	Amadeirado, mais robusto que o Jim Beam clássico	Bar Jerônimo	Rua Fradique Coutinho, 671, Vila Madalena	São Paulo	R$ 28 a dose
7Eagle Rare	Guardo esse pra quando o assunto da mesa vira sério de verdade. Não é bebida de resenha leve, é bebida de plot twist.	Eagle Rare	Kentucky, EUA	10 anos, complexo, notas de café e cacau	Frank Bar	Alameda Fernão Cardim, 39, Jardim Paulista	São Paulo	R$ 45 a dose
81792 Small Batch	Descobri esse numa noite em que devia estar escrevendo e só fiquei ouvindo playlist e enrolando. Bebida cúmplice de procrastinação de qualidade.	1792 Small Batch	Kentucky, EUA	Especiado, notas de mel e pimenta	Meats Bar & Grill	Rua Fradique Coutinho, 68, Vila Madalena	São Paulo	R$ 40 a dose