Plano on “Restaurants (Best)”, a list by Marcelo Mesquita on TheLysts.

Details

Location
Lisboa
Contact Number
+351 933 404 461
Owner Name
Plano Restaurante
Average Rating
4.6
Cuisine Type
Contemporânea
Established Year
2019
Chef's Name
Vítor Adão
Opening Hours
Terça a Sábado: 19:00 - 23:00
Parking Availability
Sim
Country
Portugal
Address
Rua da Bela Vista à Graça 126, Lisboa, Portugal
Comentário
Experiência intimista de alta gastronomia em Lisboa, comandada por Vítor Adão, com foco em produto português, fogo e sabores intensos em menus-surpresa de poucas mesas.
Resumo
Restaurante contemporâneo de autor, com menus de degustação sazonais que exaltam ingredientes portugueses e técnicas de brasa, em ambiente acolhedor e minimalista no bairro da Graça.
O que pedir
Menu de degustação (curto ou longo, se disponível), harmonização de vinhos portugueses e pratos com ingredientes sazonais da horta e da brasa, seguindo as sugestões do chef.
Porque ir?
Para viver uma experiência gastronômica de autor em poucas mesas, com cozinha portuguesa criativa centrada no produto e no fogo, serviço próximo e ótima relação entre qualidade e preço para fine dining.