1 Tataki de Atum com Ponzu Cítrico | Não | R$32,00 | Atum selado rapidamente, servido com molho ponzu cítrico da casa, cebola roxa crocante e gergelim. | 0/5 | Leve e refrescante, ótimo pós-praia |
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2 Poke de Salmão com Arroz Cítrico | Não | R$45,00 | Salmão fresco em cubos, arroz temperado no cítrico, pepino japonês, sunomono e molho shoyu leve. | 0/5 | Bem servido e funciona bem para levar |
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3 Gyoza de Camarão | Não | R$28,00 | Gyozas artesanais recheadas com camarão rosa, gengibre e cebolinha, seladas e finalizadas no vapor. | 2/5 | Clássico da casa |
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4 Bao de Soft Shell Crab | Não | R$25,00 | Caranguejo de casca mole empanado, servido no bao com maionese de missô e repolho roxo. | 3/5 | Uma das estrelas do menu |
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5 Sunomono de Pepino e Algas | Vegano | R$16,00 | Pepino japonês, algas e molho agridoce leve, bem refrescante. | 0/5 | Acompanha bem qualquer prato |
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6 Tempurá de Lula com Limão Siciliano | Não | R$45,00 | Lula empanada em tempurá leve e crocante, servida com toque de limão siciliano. | 0/5 | Crocante e nada pesado |
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7 Tartar de Peixe Branco | Não | R$42,00 | Peixe branco fresco do dia, cortado na ponta da faca, com molho asiático leve e ervas frescas. | 2/5 | Fresco e delicado |
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8 Poke Veggie com Tofu Grelhado | Vegano | R$35,00 | Tofu grelhado, arroz cítrico, pepino, algas, gergelim e molho da casa. | 0/5 | Opção leve e completa sem proteína animal |
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9 Edamame com Sal Marinho | Vegano | R$22,00 | Edamame cozido no ponto certo e finalizado com sal marinho. | 0/5 | Perfeito pra beliscar |
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10 Onigiri de Atum com Maionese | Não | R$34,00 | Onigiri de arroz japonês soltinho com tempero furikake, atum fresco e mayonesse Kewpie. | 0/5 | Simples e bem feito |
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