Ciel Bleu on “Restaurants (Best)”, a list by Marcelo Mesquita on TheLysts.

Details

Location
Amsterdam
Contact Number
+31 20 6787 450
Owner Name
Hotel Okura Amsterdam
Average Rating
2 Michelin Stars
Cuisine Type
International
Social Media Links
https://www.instagram.com/cielbleuamsterdam/, https://www.facebook.com/CielBleuAmsterdam/
Established Year
2005
Chef's Name
Arjan Speelman
Opening Hours
18:30 - 22:00, 18:30 - 22:00, 18:30 - 22:00, 18:30 - 22:00, 18:30 - 22:00
Parking Availability
Available at €7 per hour
Country
Netherlands
Address
Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam
Comentário
Restaurante de alta gastronomia com duas estrelas Michelin, oferecendo uma experiência culinária internacional com vistas panorâmicas de Amsterdã.
Resumo
Localizado no 23º andar do Hotel Okura Amsterdam, o Ciel Bleu combina técnicas tradicionais e inovadoras para criar pratos excepcionais, acompanhados por uma seleção exclusiva de vinhos.
O que pedir
Tartare de atum bluefin marinado com yuzu, creme de raiz-forte, gema de ovo e caviar salgado.
Porque ir?
Para uma experiência gastronômica inesquecível com vistas deslumbrantes de Amsterdã, serviço impecável e pratos criativos que destacam influências globais.