- Cidade
- Treiso
- Pais
- Itália
- Descrição
- Localizado nas colinas de Barbaresco, o restaurante La Ciau del Tornavento oferece uma experiência gastronômica de alta qualidade, combinando pratos tradicionais piemonteses com toques contemporâneos. Situado em um edifício de 1931 que anteriormente abrigava uma escola infantil, o restaurante proporciona vistas panorâmicas dos vinhedos circundantes e dos Alpes. A cozinha é liderada pelos chefs Maurilio Garola e Marco Lombardo, que utilizam ingredientes locais selecionados para criar pratos refinados. A adega do restaurante é notável, abrigando mais de 65.000 garrafas de 450 produtores, oferecendo uma das cartas de vinhos mais completas da Itália.
- Chef’s name
- Maurilio Garola e Marco Lombardo
- Cuisine type
- Cozinha italiana contemporânea, cozinha regional
- Especialidades
- Pratos tradicionais piemonteses, pratos de peixe e sobremesas artesanais.
- Endereço
- Piazza Leopoldo Baracco 7, 12050 Treiso, Itália
- Avaliação Média
- 1 estrela Michelin
- Telefone
- +39 0173 638333
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