כוסות בורבון אהובות

מאיה לוין

@nightpedalmaia

8Items

4Likes

איפשהו בין סטודיו לעיצוב, שיעור בתולדות הטיפוגרפיה ושחקן בליגת העל שמחמיץ פנדל בדקה 93 – אני רק רוצה בורבון טוב, בשקט יחסי, בלי פלצן שיסביר לי על חבית. אספתי את המקומות בעיר שבהם כבר יודעים מה אני שותה (ולא שואלים אם אני בטוחה שאני לא מעדיפה קוקטייל פירותי). חלק יותר מוזיאון, חלק חור שכונתי, חלק בר קוקטיילים עם תאורה שאי אפשר לצלם בה סטוריז. כולם, מבחינתי, אחלה נחיתה רכה אחרי עלייה של גבעה עם האופניים.

See all 8 items Follow מאיה לויןOpen in app

The list

Showing 1–8 of 8

כוסות בורבון אהובות — 8 items
Name	Address	City	My take
1Whiskey Bar & Museum	רחוב דוד אלעזר 27, מתחם שרונה, תל אביב	תל אביב-יפו	מקדש הבורבון. קיר אינסופי של בקבוקים, כמו ספרייה אבל עם אלכוהול במקום ספרים (טוב נו, פחות מילוליות ויותר שריפה בגרון). יושבים במערה קרירה מתחת לאדמה, מרגישים לרגע בחו״ל ואפשר לטעום דברים שלא ידעת שקיימים. לא זול, אבל פעם בכמה חודשים אני מתפנקת כאן ומעמידה
2Imperial Craft Cocktail Bar	רחוב הירקון 66, תל אביב	תל אביב-יפו	בר קוקטיילים שכאילו נולד בשביל לבלבל אותך – מצד אחד הכל מדויק ומתורגל, מצד שני הברמנים לגמרי זורמים כשמבקשים להם לשחק עם בורבון. אני בדרך כלל מתחילה עם קוקטייל מבוסס בורבון ואז מחליקה לדרמה: טעימה נקייה בצד, כדי להיזכר למה בכלל אני בקטע הזה. כן, זה צפוף.
3Bellboy	רחוב ברדיצ׳בסקי 14, תל אביב	תל אביב-יפו	כמו להיכנס להצגה שבה כל השחקנים שיכורים במידה הנכונה. הכוסות פה יותר מחופשות ממני בפורים, אבל מאחורי כל האביזרים יש בר רציני שמכבד בורבון טוב. אם אני במוד דרמטי אני מזמינה משהו מעושן ומרגישה גיבורה בסדרה נואר; אם סתם בא לי להירגע, שוט בורבון על הבר והעולם
4Butler	מלון B ברדיצ׳בסקי, רחוב ברדיצ׳בסקי 14, תל אביב	תל אביב-יפו	הבן דוד הסודי והשקט של Bellboy. פחות קרקס, יותר פוקוס על הנוזל בכוס. זה המקום שאני מגיעה אליו כשבא לי שמישהו יתפור לי דרינק מבוסס בורבון לפי מצב הרוח בלי מיליון קצפות וצילינדרים. מרגיש קצת כמו סלון של דמות משולחן כתיבה של סופר, רק עם פלייליסט טוב יותר.
5223	רחוב דיזנגוף 223, תל אביב	תל אביב-יפו	בר קוקטיילים ותיק שעדיין מרגיש חי ובועט. לא קוראים לעצמם "בר בורבון", אבל תמיד יש שם כמה בקבוקים יפים מאחורי הבר, והצוות יודע לעבוד איתם. אני אוהבת לשבת בחוץ, לשמוע את הרעש של דיזנגוף ברקע ולשכנע את החברים לעבור לבורבון במקום וודקה-רדבול. שליחות ציבורית,
6Bushwick	רחוב נחלת בנימין 28, תל אביב	תל אביב-יפו	ניו יורק פוגשת את נחלת בנימין, רק עם יותר לחות. ביום זה מרגיש בית קפה מגניב, בלילה זה בר שמכבד קוקטיילים וגם שוטים של בורבון בלי לעשות מזה עניין. אני אוהבת לבוא מוקדם, לתפוס פינה בחצר האחורית ולשכוח שהשארתי מודל תלת־מימד פתוח בבית.
7Guest Room	רחוב מקוה ישראל 26, תל אביב	תל אביב-יפו	בר שכונתי כזה שגורם לך לשאול למה את עדיין גרה עם שותפים ולא מעבר לפינה. קטן, נעים, בלי פוזה – וכשמבקשים בורבון, מקבלים חיוך ולא פרצוף מופתע. פה אני מרגישה הכי נינוחה להזמין סיבוב טייסטינג קטן ולרשום לעצמי הערות כמו ״וואו" במחברת של הלימודים.
8De Facto	רחוב נס ציונה 7, תל אביב	תל אביב-יפו	מקום שהוא גם מסעדת שף וגם בר, כזה שמגיעים אליו כשבא לך שהערב יהיה יותר מסתם ״נשתה משהו״. הקוקטיילים מדויקים, אבל אם מתחשק בורבון נקי ליד מנה מפונקת – לגמרי יודעים לסדר. זה הלוקיישן שלי ל"יש מבחן מחר אבל זה לא מנע אף פעם מאף אחד לצאת".

Conversation

All 1 posts

Join the conversation