Minhas taças certas

Regina Malufe

@reginamed64

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Meus queridos, depois de tantos anos cruzando São Paulo de plantão em plantão, aprendi que vinho bom é o que cabe na nossa vida real: às vezes uma taça solitária depois de buscar neto em futebol, às vezes uma noite inteira debatendo IPO e inflação como se fosse final de reality de investimento. São Paulo não dorme, nem eu — e a cidade foi se enchendo de wine bars e enotecas que tratam a gente como adulto: boa carta, serviço que sabe explicar sem pedantismo e comida honesta para segurar o álcool. Nesta lista estão os lugares onde eu realmente volto, espalhados entre Pinheiros, Jardins, Itaim e Campo Belo. Tem máquina enomática, taça natural, jazz, calçada e até dose de 25 ml para quem gosta de estudar a carta como se fosse prontuário. Escolha um, marque alguém querido (ou vá sozinho mesmo) e depois me conte se não valeu cada gole.

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Minhas taças certas — 5 items
Name	Bairro	Estilo de lugar	Faixa de preço por pessoa	Carta de vinhos	Comida para acompanhar	Clima para ir	Taça favorita da casa	Meu motivo	Address	City
1Midí Forneria e Enoteca	Jardim Paulista	Forneria com enoteca anexa e serviço em doses pequenas	R$ 160–260 num jantar completo com taças	Enxuta porém inteligente, com boas opções em taça e doses de 25 ml para provar antes de casar com a garrafa	Pizzas de forno a lenha, entradas leves e pratos de inspiração mediterrânea	Noite em que você quer comer bem, mas experimentar rótulos como se estivesse em aula prática	Algum branco leve servido na dose de 75 ml para ir pulando de prato em prato	É meu laboratório atual: sento no balcão, provo meia dúzia de goles diferentes e ainda chego em casa cedo — luxo da idade, meus queridos.	Rua Caconde, 118 - Jardim Paulista, São Paulo - SP	São Paulo
2Vino! Pinheiros	Pinheiros	Wine bar e loja, clima descontraído de bairro	R$ 140–220 com boas escolhas de custo-benefício	Mais de 400 rótulos, proposta democrática com muitos vinhos corretos a preços de gente normal	Pratos italianos, petiscos e tábuas que funcionam do happy hour até o jantar	Quinta à noite, depois de um dia cheio, quando você quer ambiente vivo mas sem gritaria	Algum tinto italiano da linha própria da casa, pensado para ser companheiro de mesa, não estrela de show	É onde levo quem ainda acha que vinho bom precisa ser caro — saímos alimentados, contentes e sem susto no extrato.	Rua Fradique Coutinho, 47 - Pinheiros, São Paulo - SP	São Paulo
3Sede261	Pinheiros	Wine bar minúsculo, praticamente uma sala de estar na calçada	R$ 160–230, dependendo do quanto você se empolga nas taças	Curadoria de cerca de 40 rótulos em taça, muita coisa de pequenos produtores e naturais	Parcerias com cozinhas convidadas, petiscos e pratos temporários que mudam com o humor da casa	Tarde de sábado ensolarada, para sentar na rua e ver a vida passar	Espumante nature em taça, desses que limpam até preocupação de avó	Quando quero lembrar que São Paulo ainda tem esquina com alma, venho aqui — parece que todo mundo se conhece e o vinho costura as conversas.	Rua Benjamim Egas, 261 - Pinheiros, São Paulo - SP	São Paulo
4Lita Wine Bar	Pinheiros	Wine bar-bistrô de chef, elegante e intimista	R$ 220–350 em noite completa com pratos e boas taças	Focada em rótulos de personalidade, muitos europeus, além de vermutes e coisas fora do óbvio	Menu autoral com petiscos e pratos bem pensados, nada de comida genérica de bar	Date em que você quer impressionar pelo conteúdo, não só pela vista	Algum branco mais sério servido pelo sommelier, perfeito para acompanhar os petiscos de mar	Quando o reality de investimento está tenso, venho aqui para lembrar que o melhor ativo ainda é uma refeição bem vivida.	Rua Ferreira de Araújo, 333 - Pinheiros, São Paulo - SP	São Paulo
5Miles Wine & Jazz Bar	Campo Belo	Wine bar com jazz ao vivo e cara de clube	R$ 200–320 incluindo couvert artístico, vinho e jantar para dividir	Quase 150 rótulos, boa variedade de estilos para acompanhar a música	Pizzas napolitanas, tapas, queijos e fondue para noites mais longas	Noite em que você quer taça na mão e música boa, sem precisar discutir carteira de ações	Um tinto mais suculento para acompanhar a pizza, daqueles que pedem o próximo solo de sax	É meu refúgio de domingo: jazz, taça cheia e ninguém me perguntando de plantão — só de bis.	Avenida Antônio de Macedo Soares, 1373 - Campo Belo, São Paulo - SP	São Paulo

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